Τι ”καίω” κατά την άσκηση;
Η πραγματοποίηση άσκησης απαιτεί μεγάλα ποσά ενέργειας από τον οργανισμό τα οποία προέρχονται μετά από διάσπαση τόσο των υδατανθράκων, όσο και των πρωτεινών και του λίπους. Συνεπώς, όλα τα μακροθρεπτικά συστατικά (υδατάνθρακες, λίπη, πρωτείνες) διασπώνται και συμμετέχουν στην απόδοση ενέργειας, με το μεγαλύτερο ποσοστό συνεισφοράς ωστόσο να προέρχεται από τους υδατάνθρακες. Είναι ένα θέμα που …