Το τι τρώμε έχει θεμελιώδη σημασία, τόσο για την υγεία μας όσο και για την υγεία του πλανήτη μας! Το άρωμα και η γεύση των αλλαντικών καθώς και όλων γενικά των προιόντων κρέατος επηρεάζεται από διάφορους παράγοντες που σχετίζονται με την επεξεργασία του κρέατος. Σε αυτό το άρθρο, θα φωτίσουμε την διαδικασία παρασκευής των αλλαντικών …
Ο ΠΟΥ εγκαινιάζει το πρώτο του ολοκληρωμένο πλαίσιο για τη μείωση της αναιμίας, καλώντας τις χώρες να επιταχύνουν τη δράση για τη μείωση του επιπολασμού της αναιμίας στο μισό στις γυναίκες αναπαραγωγικής ηλικίας έως το 2025. Η πρόοδος στη μείωση της αναιμίας είναι αργή και ο κόσμος δεν βρίσκεται σε καλό δρόμο για την επίτευξη …
Αναιμία: ο ΠΟΥ ζητά ταχεία δράση για την μείωσή της Διαβάστε Περισσότερα »
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) κυκλοφόρησε μια νέα κατευθυντήρια γραμμή για τα γλυκαντικά χωρίς ζάχαρη (NSS), η οποία συνιστά να μην χρησιμοποιείται NSS για τον έλεγχο του σωματικού βάρους ή τη μείωση του κινδύνου για μη μεταδοτικές ασθένειες (ΜΣΝ). Η σύσταση βασίζεται στα ευρήματα μιας συστηματικής ανασκόπησης των διαθέσιμων στοιχείων που υποδηλώνουν ότι η χρήση …
